Gandul

Cajanus cajan 

Reino : plantae 

División : magnoliophyta
Clase: magnoliosida 

Orden : fabales
Familia : fabaceae
Genero : cajanus
Especie : c. cajan
Variedad : cajanus cajan var. flavus , cajanis cajan var. bicolor 

Descripción

Es una planta con capacidad de fijar una elevada cantidad de nitrógeno en el suelo . Ademas , su raíz penetrante es bastante útil para descompactar los suelos. Planta que mide de 1 a 3 m de altura , con soportes de 0.5 a 3 cm , hojas alargadas dividas en 3, aguadas en la punta con pelos en el reverso . Las flores tienen pétalos amarillos y miden 2 cm , y tienen una cáliz cubierto de vellos  .

Origen 

El gandul es una leguminosa arbustiva de hojas alternadas trifoliadas . Se discute sobre si su origen es África o la India , pero se cultiva hace por los menos 3 mil años.