martes, 17 de abril de 2018

Zapallo

Cucurbita maxima
Reino : plantae
Division : magnoliophyta
Clase : magnolipsida
Orden : cucurbitales 
Familia: cucurbitaceae 
Genero : cucurbita
Especie : c. maxima 
Variedad : calabazas, zapallos , zapatillos 

Descripcion 
Fruto de tamaño variable ,desde las calabacitas a mas de 20 kg ( ¨ calabaza gigante´´) .Los frutos y semillas de la calabaza tiene variados usos , desde el consumo humano , pasando por el forraje pra los animales domesticos como medicinal  ( semillas , con propiedades antiparasitarias ) . Hasta su utilizacion como planta 
Origen 
El zapallo es una planta originaria de América. Estudios arqueológicos revelan que, junto con el maíz y el poroto, el zapallo, fue la base de la alimentación de los IncasAztecas y Mayas antes de la colonización española.
En estudios realizados en nuestro país, se han encontrado semillas de calabazas y zapallos de 2600 años de antigüedad en los Cerritos de Indios de la zona este, estos hallazgos son evidencias muy fragmentarias de que pudieron tener algún tipo de agricultura o intercambio con algunos otros grupos indígenas que si  la practicaban.

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