Poroto  

Phaseolus vulgaris 

Reino : plantae
Division : Magnoliophyta
Clase : magnoliopsida
Orden : Fabales
Familia : fabaceae
Genero : phaseolus
Especie : p . vulgaris 

Variedad : frijol cabecar , frijol matambu , frijol tayni
Descripción

El frijol es una planta anual , herbácea y de variedad morfología . Su sistema radicular esta compuesto de una raíz pivotante , de cual nacen múltiples raíces segundarías las que se subdividen a su vez hasta llegar a los pelos radiculares absorbentes .

Origen 

Los hay de colores y formas muy variadas , se les llama frijoles , habichuelas o porotos y hay quienes creen que son de origen andino , pero un grupo de investigadores ha determinado que esas legumbres se origina en México .